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想在路边卖粥自己是一窍不通。想请教需要什么设备和具体做法粥类

作者: admin 来源: 未知 时间: 2019-11-13 阅读:

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  2016-05-23展开全部八宝粥:原材料:花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。调味料:白糖20克。做法:①将所有原材料洗净,泡水一小时备用。②锅中注水烧开,放入所有原材料,大火煮开。③转用小火慢煮至黏稠,调入白糖即可。营养功效:中医认为,糯米具有补中益气、止泻、健脾、养胃、止虚汗、安神益心、、调理消化和吸收的作用,对于脾胃虚弱、提疲乏力、多汗、呕吐者与经常性腹泻、痔疮、产后痢疾等症状有缓解作用。更多追问追答追问设备呢,详细些就采纳。满意就给红包追答亲,你是摆摊还是开店呢?不好意思刚下班,现在才看到你的追问@_@如果你是开店的话,粥的品种应该要多一点,设备也要更多,四门冰箱要,生熟荤素要分开。

  如果是摆摊的线样就差不多吧然后有那个大型煮粥设备好像有更便宜的。不过煮粥又电饭煲就可以煮,只是量比较少!也可以用锅煮,你不想现煮现卖的话,可以买几个保温桶!

  原料:大米150,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵 , 食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,六玄开奖网,味精1小匙

  1.皮蛋剥壳,每个用细线.大米淘好后拌入少量油 。3.生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。4.猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。5.将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油 。6.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟 。7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花即可。

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